会津のうまい店

2013年8月 4日 (日)

焼肉 丸忠

意外ッ!
丸忠をアップしていなかったなんてッ!

久々の更新です(滝汗)
今までずっともう一つのブログ(自動車系)につきっきりだったもんで(^^ゞ
ってことで焼肉丸忠@会津若松市の紹介をします。

丸忠は、福島県の食べログ焼肉部門でいつも上位にいる名店です。
おとおるも大大大好き!な店で、今まで何度もお世話になっています〜!
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店構え。
人気店の割に駐車スペースが狭いのが難点です。


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店の前にはこのような看板が(笑)
目立ちたがり屋の店主さんです♪
この看板にある「桜トロカルビ」ってーのがこれ↓

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桜肉とは馬肉のこと。そう、この店は馬肉が看板メニューなのです!
桜ハツカルビ、桜カルビ、桜トロカルビが選べますが、お薦めは桜トロカルビ!
丸忠に来たらこれは必ずオーダーすべきです!!
馬肉のクセのなさ、柔らかさ、美味しさが堪能できます。


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これはオールスターセット!
桜カルビ、牛カルビ、若鶏、豚ロースがこれだけ盛られて2,800円!
家族連れや団体さんには嬉しいこのボリュームと値段!


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牛タン!
ジューシーなタンって、ここで初めて味わいました! 
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この分厚さを見よ!
フワフワでめちゃめちゃ美味しいっ!!


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あまりに美味しかったのでもういっちょ(笑)

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この分厚いタン!
この厚さは他ではあまりお目にかかれません!


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最近のマイブームがこれ!
梅ソース若鶏です!
鶏肉もうまいんだな〜〜!


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これが梅ソース若鶏に付く梅ダレ。
サパーリしてウメーーーーッ!


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んでもってこれが牛タンを頼むと付いてくる塩ダレ。


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さらにこれがノーマルなタレ。
ピリ辛の辛子味噌が付いてきます。
3種類のタレをうまく使い分け、美味しくいただきましょう!


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これは桜レバ刺し。
コリコリとした食感がいいッ!
クセや生臭さは全くありません。


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レバ刺しはこの塩とゴマ油でいただきます。
両方つけても塩だけつけてもおいしいです。


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他にもホルモン系や


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ビビンバチャーハン


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豚バラ焼きそば


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冷麺などなど。
みーんなおいしいです!
こんなこと書いてたら無性に丸忠に行きたくなって!
衝動的に行ってきちゃいました〜〜〜〜!!

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うまーい肉をたらふく食べて満足!!
会津にお越しの際はぜひ!
事前に電話してから行くことをお勧めします〜
○焼肉 丸忠
会津若松市錦町1-34
TEL 0242-28-4191
営業時間 18:00〜22:00
年中無休!

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2012年4月19日 (木)

皆川食肉店

皆川食肉店という超うまいラーメン店に巡り会う事ができました!
ここは肉屋さんなのですが、昼は担々麺専門のラーメン屋、夜はホルモン鉄板焼き屋さんにもなります。
ホルモン焼きは未食なんですが、担々麺が超うまい!ので紹介したいと思います。
担々麺にもいろいろ種類があります。

■汁なし担々麺
スープがなく、濃厚なタレを絡めて食べます。
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これが最高にうまい!!
今まで私の中で一番の担々麺は、ごんちゃんの担々麺だったのですが、ここの汁なし担々麺は一躍トップに躍り出ましたw

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見て!このうまそうな画!
濃厚なタレがモチモチした太麺によく絡んで実に美味しいです。
ここの担々麺は1から5までの辛さの段階を選べます。
ちなみにこの汁なし担々麺は3辛です。
ピリリとした辛みがいっそう食欲をかき立てます。

■手売り担々麺
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汁なし担々麺の練り胡麻を、カシューナッツに替えてあります。
胡麻の苦手な人でも大丈夫です。
麺はモチモチ太麺を使ってます。

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カシューナッツを潰したものが見えると思います。
汁なし担々麺よりもまろやかな味になります。

■担々麺
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汁なし担々麺とは違い、若干細めで縮れの少ない麺です。

■黒ゴマ担々麺
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胡麻の香りがとってもいい!
細麺です。

■四川担々麺
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普通の担々麺とはラー油が違います。
非常に香り高いラー油です。
これをまさかの5辛で!
中央にふりかけてあるのは山椒です。
最初の一口目から暴力的な辛さ!!!!
お店の人に言わせると、5辛は”罰ゲーム”だと(爆)
私も長年生きていますが、今までで一番辛い食べ物でした。
美味しさは感じられず、辛さのみ。それも5分以降は舌が痺れて食事している気になれませんでした。
とりあえず麺と具は完食。
スープは一口も飲めませんでした〜
次は普通の辛さの四川担々麺を食べたいと思います(自爆)

ということで、イチオシは汁なし担々麺。
と〜〜〜っても美味しいのでぜひ一度足を運んでください。

○皆川食肉店
会津若松市本町4-7
TEL0242-27-1983
営業時間:11:00~14:00(担々麺)
     17:00~22:30(鉄板焼き)
     定休日:日曜日

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2011年9月24日 (土)

春楽苑

会津のうまい店。春楽苑。喜多方にある焼肉屋さんです。
ここの肉が非常に美味しかったので紹介します。


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上ロース@1,050円。
もうちょっと厚かったらもっと嬉しかったけど、なかなかでした。

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特上ハラミ@1,370円。
これは厚みもあって柔らかくて超おいしい!オススメ!


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みすじ@1,500円。
すごく柔らかくて、甘い!
最高においしい〜〜〜!


若松の焼肉丸忠と比べて店構えも店の方もおとなしめですが、味はとっても美味しかったです。
機会を見つけてまた行きたい店です。


○春楽苑
喜多方市三丁目4849
電話 0241-23-1232
営業時間 11:30~14:00 / 17:00~23:00
定休日 火曜日

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2011年8月 6日 (土)

いとう食堂

会津若松の数あるソースカツ丼屋さんの中で、いとう食堂はおとおるイチ押しのお店!
遠くからお越しの際は、ぜひ優先順位高めに訪問してください。

ここのソースカツ丼の特徴は、厚くて柔らかい肉!


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どーーーーーーん!
見ただけでうまそうでしょ♪

ソースは甘さと酸味がほんのり感じられる程度。
ソースカツ丼初心者の方にも受け入れられるでしょう。


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見てくださいこの肉!
厚くて柔らかくて、サシが入っている感じのジューシーさなんです!
カナーリ質のいい肉ですよこれは。

それもそのはず、店主は精肉店を経営していたそう。
肉の見立てには間違いはありません。

とにかく柔らかくてうまいソースカツ丼なんですが、難点はオーダーから出てくるまでに時間がかかること。
分厚い肉の中まで火を通すには時間がかかりますよね。致し方ないことです。
大勢で行ったり混んでいたりすると、小1時間は覚悟したほうがいいかも。

あと、定休日以外でもよく休みますので、事前に電話で確認することをお勧めします。

それから、超分かりづらい場所なので、よく下調べして行ってください。

ご武運を!


いとう食堂
住所 福島県会津若松市本町5-10
TEL 0242-28-1839
定休日 木曜日

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2011年4月16日 (土)

白孔雀食堂でソースカツ丼特盛り!

応援したい会津の味。白孔雀食堂の特製ソースカツ丼。
甘めのソースが癖になります。写真は特盛り(裏メニューw)。
このどんぶり、ラーメン用なんですよ〜!!
しかも山盛り!!超ド級のボリューム!!
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ちなみに大盛り画像はこれ↓
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んでもって並盛り画像がこれ↓
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カツの大きさと比べてください。特盛りのどんぶりがいかに大きいか分かりますか〜?

特盛りを完食できるか不安になりながらも、ここはいくしかない!
ガブリ!
うま〜〜〜!!
箸が止まりません(笑)

食べ進めていくと、なんと中からまたカツが!!
こりゃーすごい、二層構造だ〜!!
うれしい驚き〜〜〜!
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15分後。
なんとかMY胃袋に全て収まりました。おいしかった!!
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軽く3人前はあるでしょうか。
このボリュームで1400円はバーゲンプライスですね。
ありがとうございます。ごちそうさまでした〜!

白孔雀食堂
会津若松市宮町10-37
0242-27-2754

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2011年1月14日 (金)

「会津のうまい店」のページ復活!!

森シロップさんに捧げます!

http://otooru.s32.xrea.com/umaimono.htm

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2010年7月22日 (木)

磐梯カツど〜ん!!

今日は「十文字屋」の近くに出張。
っつーわけで、昼飯は当然十文字屋に突撃〜!
もちろんオーダーしたのは「磐梯カツ丼」!!

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相変わらずの圧倒的存在感!!そそる〜〜〜!!
いっただっきま〜〜〜す♪




15分後。


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あっという間に完食( ̄ー+ ̄)
今回は体調が良かったためか、今までで一番楽勝でした〜(^^)v
と〜ってもおいしかったです!ごちそうさまでした!

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2010年6月27日 (日)

会津B級グルメツアー!

6月26日(土)、27日(日)と一泊二日の行程で、mokuさん@宇都宮とやったさん@横浜が遊びに来てくださいました〜!
お目当ては会津のうまい店!ちょっとしたグルメツアーになりましたので紹介します。

26日夜に行ったのは「焼肉丸忠」。
お二人はこの焼肉を食べたくて、会津に来てくださいました(笑)
この店の売りは何と言っても馬肉!
臭みやクセのない、と〜ってもおいしい肉です!

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桜トロカルビ@900円×4人前=3600円

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これがうまいのなんのって!!!

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店主も面白い人です(笑)

その晩、おとおる家で酒盛りしていると、いつしか話題は喜多方ラーメンに。
んじゃ明日の朝は喜多方に朝ラーしに行きましょう!ということになりました!
で、酒盛りを早めに切り上げて就寝(笑)

翌朝!
すっきり目覚めて、いざ喜多方へ。

まずはおとおるイチオシの店「喜一」
そのなかでも一番のお勧めはこれ
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熟成醤油ラーメン@500円
熟成されて深みのある、それでいてしつこくない上品なスープ。
麺は会津スタンダードなモチモチの多加水縮れ麺。
うまいっすよ!!

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おとおるが食べたのはこっち。熟成みそラーメン@750円
期間限定メニューからレギュラーメニューに昇格した期待の一杯。
コクがあっておいしかったです〜。

昨晩は「朝からラーメンなんて食えんのかな〜?」と不安気だったやったさんでしたが、熟成醤油ラーメンをおいしく食べ終えると大満足だったようで、「もう一件行きましょう!」と(爆)
おとおるも生まれて初めての、朝ラーのはしごをしてきちゃいました〜〜〜(木亥火暴)

二件目に行ったのは「坂内食堂」
普通はこの店では肉そばを食べるのが定番ですが・・・
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肉そば@900円

今回は連食なのでこれ
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支那そば@600円
しかも私はmokuさんと半分こしました(笑)
当然やったさんは1杯をペロリと平らげましたよ〜

お二人とも大満足で朝ラーを堪能されました♪

会津にはおいしい店がたくさん!
また食べにおいでくださいね〜〜〜(◎´∀`)ノ

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2010年5月 9日 (日)

どらや@猪苗代の生どら焼き

先日、思いがけず「生どら焼き」をお土産にいただきました。
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これは猪苗代町の「どらや」というどら焼き専門店でひっそりと作られている、知る人ぞ知る会津のスイーツです。
以前は予約のみの販売で、飛び込みで入店しても購入できない貴重な品だったんですが、最近は平日午前中なら運が良ければ在庫があるようです。
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まぁどちらにしろなかなか食することのできないものなので、家族全員大喜び!
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このどら焼き、普通のどら焼きと違って・・・
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生クリーム入りなんです!!

生クリームも粒あんも手作りで、非常に素朴なおいしさ。たっぷり入っている割に甘すぎず、和と洋の絶妙なコラボを楽しめます。あんこを好まないうちの娘も、どらやの生どらは大好きで、喜んで食べます。
それから皮もまたおいしい!ふんわりしっとりで、ほんのり蜂蜜風味。最高です。

いや〜、とてもいい頂き物をしました。家族みんなで感謝しながらいただきました〜


どらや
住所:猪苗代町大字蚕養字上村南乙2327
電話:0242-64-2038
※記事にもある通り、予約してから行くことをお勧めします。

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2010年2月21日 (日)

ごんちゃん@会津若松

麺屋ごんちゃん というラーメン屋さんを紹介します。

ここのウリは何といっても看板メニューの担々麺!
名称は「ごんちゃんラーメン」@700円です(*^-^)
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会津若松で美味い担々麺を食べさせてくれる店って、ここ以外思い浮かびません。非常にコクのあるうまいスープで最高!ちと辛みが強いんですが、うまくてうまくて、スープを口に運ぶレンゲの動きが止まりません(≧∇≦)

うまいのはごんちゃんラーメンだけではありません。通常のラーメンに背脂チャッチャした「こってりめん」@580円
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その大盛り(^o^)@680円
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通常のラーメンよりスープがまろやかになります。背脂効果ですね。こってりと名前がつきますが、意外にさっぱりで、しつこくありません。

もちろん、通常のラーメン@530円もうまいですよ!
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しかも、味噌@680円もカナーリうまい!!!!
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しょうゆも味噌も担々麺も美味いなんて、ほんとにいい店だ〜
:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
それだけじゃない!なんと、チャーハンもうまいんだなこれが。(上画像に写ってます)
チャーハンが一番うまい店は「きむらや」だと思ってますが、ごんちゃんは二番目にうまいです!

なんか、うまいうまいばかりで説得力に欠けますが、ホントにうまいと思います。
機会があったら是非!


麺屋ごんちゃん
住所:会津若松市中島町3-1
電話:0242-22-5522
時間:昼の部11:30-15:00  夜の部17:00-20:00
定休:月曜

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